Астарта завершила виробничий сезон переробки цукрових буряків 2021, який тривав 100 днів. Всього цукрові заводи Компанії переробили 1 844 тис. тонн цукрових буряків і виробили з них 266 тис. тонн цукру.
Цукристість сировини збереглася на високому рівні та в середньому по підприємствах Компанії становить 17.0% (середнє значення в Україні, згідно з даними «Укрцукру», 16,9%). Вихід цукру склав 14.4% (середнє значення в Україні, згідно з даними «Укрцукру», 14.2%).
Загалом у 2021 році Астарта виробила 339 тонн цукру з цукрового буряку та імпортованого тростинного цукру-сирцю.
Додамо, що у 2021 році підприємства холдингу зібрали 1 584 тис. тонн цукрових буряків (47.4 т/га), 508 тис. тонн кукурудзи (8.6 т/га), 94.5 тис. тонн сої (3.0 т/га), 76.2 тис. тонн соняшника (2.7 т/га), 268 тис. тонн озимої пшениці (5.76 т/га) та 23.4 тис. тонн озимого ріпаку (3.24 т/га).